Propiedades, beneficios y efectos de la Laxogenina - Nutriweb

Propiedades, beneficios y efectos de la Laxogenina

La Laxogenina es un suplemento derivado de plantas para el desarrollo muscular. Muchos atletas y culturistas recurren a él como un medio más seguro para ganar masa muscular y mejorar el rendimiento físico, buscando evitar los efectos adversos típicos de las prohormonas y los esteroides.

Pero, ¿es la laxogenina realmente una alternativa natural, es una prohormona o cómo funciona? Sigue leyendo para averiguarlo.

¿Qué es laxogenina? ¿Para qué sirve?

Propiedades, beneficios y efectos de la Laxogenina - Nutriweb

La Laxogenina es un compuesto que se vende en varias formas como un suplemento para tonificar los músculos. Pertenece a una clase de hormonas vegetales llamadas brasinoesteroides, que tienen una estructura similar a las hormonas esteroides animales (incluidas las hormonas del estrés y el sexo). En las plantas, trabajan para impulsar el crecimiento

Los tallos subterráneos de la planta asiática Smilax sieboldii contienen aproximadamente un 0,06% de laxogenina y son su principal fuente natural. La Laxogenina también se obtiene a partir de bulbos de cebolla china (Allium chinense)

Sin embargo, la laxogenina en los suplementos se produce a partir de la planta más común de la diosgenina esteroide vegetal. La diosgenina se extrae generalmente de los ñames silvestres. De hecho, la diosgenina se usa como materia prima para más del 50% de los esteroides sintéticos que incluyen progesterona, cortisona y testosterona

La 5a-hidroxi laxogenina se anuncia normalmente en:

  • Trabajar el músculo
  • Quemar almacenamientos de grasa
  • Mejorar el rendimiento físico y la recuperación
  • Baje el cortisol, la hormona del estrés que promueve el almacenamiento de grasa y la degradación muscular.

A diferencia de los esteroides típicos de construcción muscular, laxogenina no es un esteroide o prohormona. Esto significa que no se convertirá a las hormonas sexuales masculinas más potentes testosterona y dihydrotestosterone en el cuerpo, ni corre el riesgo de aumentar el estrógeno. Como resultado, la laxogenina probablemente no cause efectos no deseados como:

  • Desequilibrios de hormonas sexuales o supresión de testosterona
  • Necesidad de terapia post-ciclo (PCT) para restaurar la producción de testosterona
  • Prueba positiva para esteroides en pruebas antidopaje
  • Daño hepático y renal

Sin embargo, la evidencia científica que respalda la efectividad de la 5a-hidroxi laxogenina es insuficiente según las autoridades de nutrición deportiva.

Esto deja a laxogenina colgando en algún lugar de la zona gris, no completamente natural o sintética, no es peligrosa pero tampoco es efectiva.

¿Qué hace la Laxogenina?

Laxogenina a menudo se etiqueta falsamente como prohormona. Una prohormona es una sustancia que es utilizada por el cuerpo como el bloque de construcción para la producción de hormonas, de ahí el término PROhormona. Las más populares son las prohormonas androgénicas, que el cuerpo convierte en testosterona o un esteroide anabólico sintético.

Como la laxogenina tiene una estructura esteroidea, las personas inicialmente asumieron que debe ser una prohormona típica. Sin embargo, laxogenina es una planta esteroide, algo similar a las hormonas sexuales humanas derivadas del colesterol. Pero al ser un compuesto único derivado de la planta, resultó que la laxogenina afecta a diferentes vías en el cuerpo.

Las hormonas esteroides humanas, como la testosterona, actúan afectando las estructuras profundas de la célula (la llamada familia de receptores nucleares de factores de transcripción). Los esteroides de plantas como laxogenina (brassinosteroids) aumentan claramente el crecimiento en las plantas, pero sus efectos en humanos y animales son mucho más oscuros.

Sin embargo, desde hace poco sabemos que los esteroides vegetales como laxogenina actúan a través de una vía completamente diferente a las hormonas esteroides humanas. Estas hormonas vegetales se adhieren solo a la superficie celular (a través de las quinasas receptoras), lo que desencadena una señal para aumentar la construcción muscular en el interior de la célula.

Más específicamente, varios brassinosteroids naturales y sintéticos similares a la laxogenina activan una proteína (conocida como Akt1 o proteína quinasa B) que mejora la construcción muscular y previene la degradación de las proteínas musculares (Ivia GF-1).

Además, dos derivados de laxogenina naturales bloquearon la enzima que descompone el cAMP (fosfodiesterasa) en un estudio. Esto aumenta los niveles de AMPc, lo que mejora la descomposición de la grasa y activa la respuesta de simpatía o lucha.

Teniendo todo en cuenta, laxogenina podría, en el mejor de los casos, considerarse una alternativa prohormona. Sin embargo, los suplementos de laxogenina no son realmente una alternativa «natural», pero sí contienen sustancias de origen vegetal modificadas sintéticamente.

Componentes

El nombre químico completo de laxogenina es 3beta-hydroxy-25D, 5alpha-spirostan-6-one. Los suplementos para la mejora física contienen un derivado de laxogenina sintético llamado 5a-hidroxi laxogenina o laxosterona.

¿Es legal laxogenina?

Sí, laxogenina está actualmente clasificada como un suplemento dietético.

Efectos anabólicos de laxogenina

Laxogenina se vende como un suplemento de tonificación muscular para atletas y culturistas. Se afirma que aumenta la producción de proteínas en los músculos en un 200%.

En un antiguo estudio en ratas que no se ha traducido del ruso, los derivados de brasinoesteroides con una estructura similar a la laxogenina aumentaron el peso total y el contenido de proteínas del hígado, corazón, riñones y músculos de las piernas (tibial anterior) sin elevar los niveles de sexo Hormonas masculinas o que imitan sus efectos.

Del mismo modo, otra planta natural de brassinosteroid (homobrassinolide) aumentó la ingesta de alimentos, el aumento de peso, el peso corporal magro, el peso de los músculos de las piernas (gastrocnemius), y la aptitud física en ratas. En las células musculares, tanto esta molécula como sus derivados sintéticos promovieron la producción de proteínas y redujeron la descomposición de las proteínas.

Una clase de productos químicos para plantas con una estructura similar a los brasinoesteroides (fitoquiesteroides) aumentó el crecimiento muscular en los animales y la producción de proteínas en las células musculares.

Si bien todas estas sustancias son similares, no son idénticas. Es posible que la laxogenina (y sus derivados en los suplementos) tengan efectos anabólicos similares. Pero dado que aún no se han estudiado, todavía estamos en la oscuridad cuando se trata de las ganancias realistas de musculación de laxogenina.

Otros usos potenciales de laxogenina

1) Combate células cancerígenas

Laxogenina redujo la formación de tumores pulmonares en ratones a los que se administró un compuesto cancerígeno (4-NQO).

Los derivados de laxogenina naturales y sintéticos destruyeron las células de la leucemia y el cáncer de colon en 2 estudios.

Otros brassinosteroids naturales y sintéticos mataron las células del cáncer de próstata y bloquearon la formación de nuevos vasos sanguíneos (que es esencial para el crecimiento del tumor) en estudios celulares.

2) Reducir los niveles de azúcar en la sangre

Importancia del hierro en la sangre

En ratones obesos, una planta de brassinosteroid (homobrassinolide) tomada con la dieta redujo los niveles de azúcar en la sangre, la producción de azúcar en el hígado y la resistencia a la insulina. En las células, impidió la activación de dos enzimas que producen azúcares a partir de proteínas y grasas.

3) Reducir el daño del tejido

En un estudio celular, un derivado natural de laxogenina bloqueó la activación de una enzima (proteína tirosina quinasa) vinculada al daño tisular de los radicales libres y al pobre suministro de oxígeno. Esto sugiere que laxogenina puede neutralizar el estrés oxidativo, lo que explicaría sus efectos beneficiosos sobre la recuperación muscular. Sin embargo, se necesitan estudios en animales y humanos.

Dosificación de Laxogenina

Dado que los datos de dosificación en los ensayos clínicos no existen, los fabricantes y usuarios establecieron pautas de dosificación no oficiales basadas en ensayo y error.

La dosis recomendada suele ser de 100 mg / día durante ciclos de 4 a 12 semanas, seguidos de un período fuera de ciclo de 4 semanas. Algunos usuarios afirman que, dado que laxogenina no es una prohormona o un esteroide, no es necesario apagarlo.

La mayoría de los usuarios afirman que la laxogenina se puede apilar de forma segura con otras sustancias. Algunos lo usan junto con el PCT, mientras que otros lo usan para mantener las ganancias musculares durante los períodos fuera del ciclo.

Esta es la vitamina que puede ayudarte a reducir el riesgo de Covid-19 - Nutriweb

Esta es la vitamina que puede ayudarte a reducir el riesgo de Covid-19

Puede resultar paradójico que en estos días de aislamiento, en los que el contacto ‘piel’ con rayos solares está vetado, la ciencia nos apunte a que la vitamina D puede ser una herramienta útil contra el Covid-19.

Recientemente, Alimente orientaba sobre las medidas a tomar para evitar su carencia. Hoy hablamos de que este nutriente es especialmente importante para la salud del sistema inmunitario, lo que hace que muchas personas se pregunten si la suplementación ‘artificial’ puede ayudar a reducir el riesgo de contraer el nuevo coronavirus que causa Covid-19.

Niveles bajos se asocian con mayor riesgo de enfermedades respiratorias, como asma y EPOC, e infecciones respiratorias virales y bacterianas

Es importante tener en cuenta que actualmente no existe una cura contra él y no hay, tampoco, medidas preventivas contrastadas, excepto las que hablan del distanciamiento social y las prácticas de higiene adecuadas.

Dicho esto, algunas investigaciones muestran que tener niveles saludables de vitamina D, así como tomar suplementos de la misma, puede ayudar a mantener tu sistema inmunológico en las mejores condiciones posibles y, por tanto, protegerte contra enfermedades respiratorias en general.

La vitamina D es necesaria para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, que es la primera línea de defensa de nuestro cuerpo contra infecciones y enfermedades. Esta vitamina juega un papel crítico en la promoción de tus defensas. Tiene propiedades antiinflamatorias e inmunorreguladoras y es crucial para la activación de los mecanismos del sistema inmunitario. Así, un estudio publicado en ‘Central European Journal of Imnunology’, llevado a cabo por Giulia Bivona, Luisa Agnello y Marcello Ciaccio, todos de la Universidad de Palermo (Italia), constata: “La modulación inmune por la vitamina D incluye mejorar la respuesta inmune innata, atenuar y estimular la proliferación de células Th1 y Th2 (linfocitos)”.

Se sabe que la vitamina D mejora la función de las células inmunes, incluidas las células T y los macrófagos, que protegen el cuerpo contra los patógenos. De hecho, la vitamina es tan importante para el ‘trabajo’ inmune que niveles bajos de la misma se han asociado con una mayor susceptibilidad a infecciones, enfermedades y trastornos relacionados con el sistema inmune. Así, un trabajo publicado en ‘American Journal of Respiratory and Critical Care’ determina: “La deficiencia de vitamina D causa déficits en la función pulmonar que se explican principalmente por las diferencias en el volumen pulmonar. Este estudio es el primero en proporcionar evidencia mecanicista directa que vincula su déficit y el desarrollo pulmonar, lo que puede explicar la asociación entre la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y el estado de la vitamina D”.

Es más, los niveles bajos de vitamina D están asociados con un mayor riesgo de enfermedades respiratorias, como tuberculosis, asma y EPOC, así como infecciones respiratorias virales y bacterianas. Y no solo: además, este problema se ha relacionado con una disminución de la función pulmonar, lo que puede afectar a la capacidad del cuerpo para combatir infecciones respiratorias.

Foto: Foto: Unsplash/@mab_studio. ¿Tomar vitamina D puede proteger contra Covid-19?
Actualmente, no existe cura, aunque se están probando diferentes tratamientos para el Covid-19. Ningún estudio ha investigado el efecto de los suplementos de vitamina D o su déficit sobre el riesgo de contraer el nuevo coronavirus que causa la pandemia. Aun así, múltiples ensayos han demostrado que niveles insuficientes pueden dañar la función inmune y aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades respiratorias. Lo constataba un trabajo publicado en ‘Evidence Based Complement Alternative Medicine’ (también de investigadores italianos, aunque en esta ocasión de la Universidad de Pavía).

Detalla: “En las poblaciones europeas, los adultos tienen entre 2 y 5 infecciones al año y los niños suelen presentar de 6 a 12, y las tasas de infecciones sintomáticas aumentan en los ancianos. Mantener el sistema de defensa inmune dentro de un estado saludable normal reduce la incidencia de infección y/o disminuye la gravedad de los síntomas y/o acorta la duración de los resfriados comunes. El sistema inmunitario es una intrincada red de tejidos, órganos, células y productos químicos especializados que protegen al huésped de agentes infecciosos y otros ataques nocivos. Aunque estos mecanismos de defensa contra los invasores son muy complejos, pueden describirse como organizados en tres grupos interactivos principales: barreras físicas e inmunidad innata y adaptativa

La ingesta de algunos nutrientes “puede influir significativamente en varios componentes de la inmunidad. Y hay tres que tienen una opinión científica específica de la EFSA sobre la confirmación de declaraciones de propiedades saludables relacionadas con la vitamina D, la C y el zinc y la función normal del sistema inmunitario”, insisten los investigadores.

Por lo tanto, la vitamina D, la vitamina C, el zinc y la equinácea tienen funciones fundamentales de tres grupos inmunorreactivos principales (barreras físicas, inmunidad innata y adaptativa) en términos de prevención y tratamiento (acortando la duración y/o disminuyendo la gravedad de los síntomas) de los comunes resfriados

Por estas razones, es una buena idea evaluar tus niveles de vitamina D para determinar si tienes una deficiencia en este importante nutriente. Dependiendo de ellos, la suplementación con 1.000-4.000 UI de vitamina D por día suele ser suficiente para la mayoría de las personas. Sin embargo, aquellos con niveles sanguíneos bajos a menudo requerirán dosis mucho más altas para aumentarlos a un rango óptimo.

¿Qué es la vitamina C? - Nutriweb

¿Qué es la vitamina C?

La vitamina C, también conocida como vitamina antiescorbútica o ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble imprescindible para el desarrollo y crecimiento. También ayuda a la reparación de tejidos de cualquier parte del cuerpo, formando colágeno (el tejido cicatricial) en el caso de las heridas o subsanando el deterioro en huesos o dientes. La vitamina C también podría ayudar a curar resfriados comunes.

También funciona como antioxidante, contribuyendo a prevenir el daño de los radicales libres. Estos radicales libres son moléculas que se producen cuando el cuerpo descompone alimentos o frente a la exposición del humo del tabaco y la radiación. Son los causantes del envejecimiento, y pueden ser factores que propicien enfermedades como el cáncer, la cardiopatía o la artritis.

Beneficios de la vitamina C

La vitamina C previene el escorbuto y sería también eficaz en la prevención de algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Son varios los tipos de cáncer que podrían prevenirse si se mantiene una dieta elevada en vitamina C adquirida a través de frutas y verduras, como puede ser el cáncer de colon, el cáncer de pulmón o el cáncer de mama. Sin embargo, una vez el cáncer se encuentra en tratamiento, la eficacia de la vitamina C no ha sido probada. De la misma manera, las enfermedades cardiovasculares suelen ser menos frecuentes en aquellas personas cuyas dosis de vitamina C es la recomendada, aunque no ha sido científicamente probado.

La vitamina C sí que ha demostrado ser eficaz contra el escorbuto, por lo cual recibe su nombre de “vitamina antiescorbútica”. Aunque esta enfermedad es poco común en la actualidad, puede ser contraída por aquellas personas que consumen vitamina C en poca o ninguna cantidad durante varios días. Sus síntomas son el cansancio, la inflamación de encías, manchas en la piel o dolor en las articulaciones, entre otras. Si el escorbuto no se trata a tiempo puede ser mortal.

Como creencia popular, se suele decir que la vitamina C también sirve como remedio para curar los resfriados comunes. Sin embargo, no todos los expertos coinciden en la eficacia real de este remedio. Lo que sí es cierto es que la vitamina C puede ayudar a reducir la duración del resfriado, aunque todo depende de las condiciones de vida de cada persona. En cualquier caso, la vitamina C no evita contraer un resfriado, pero sí puede ayudar a recuperarse.

El exceso de vitamina C puede ser perjudicial, ya que puede causar diarrea, náuseas y dolores. Además, puede interferir de manera negativa si se toma al mismo tiempo que otros antioxidantes o en tratamientos contra el cáncer

Fuentes de la vitamina C

¿Qué es la vitamina C? - NutriwebLas frutas y los vegetales son la fuente mayoritaria de vitamina C. Entre las frutas que contienen una mayor cantidad encontramos los cítricos, el kiwi, el mango, la papaya, la piña, las fresas, la sandía o el melón. Por su parte, algunos de los vegetales con mayor cantidad de vitamina C son el brócoli, la coliflor, los pimientos, la espinaca, la patata blanca o los tomates.

La vitamina C también se puede encontrar en varios suplementos vitamínicos, entre ellos, los multivitamínicos, aunque también se suele encontrar de manera individual.

La cantidad diaria recomendada de vitamina C varía según la edad y sexo:
– Hasta los 6 meses: 40 mg.
– De 7 a 12 meses: 50 mg.
– De 1 a 3 años: 15 mg.
– De 4 a 8 años: 25 mg.
– De 9 a 13 años: 45 mg.
– Hombres de 14 a 18 años: 75 mg.
– Mujeres de 14 a 18 años: 65 mg.
– Hombres mayores de 18 años: 90 mg.
– Mujeres mayores de 18 años: 75 mg.

Además, los fumadores deben añadir 35 mg. más a su dieta, pues el humo del tabaco aumenta la cantidad necesaria de vitamina C para combatir los radicales libres que genera. Otros factores que requieren de una mayor cantidad de vitamina C son la toma de leche de vaca durante el periodo de lactancia en lugar de la materna, la falta de diversidad de alimentos en la dieta o algunos trastornos de salud como la hipoabsorción (absorción insuficiente), algunos tipos de cáncer o enfermedades renales.

Las mujeres embarazadas también necesitan una mayor dosis de vitamina C diaria: para las adolescentes se necesitan 80 mg. al día, mientras que las adultas requieren de 85 mg. Para aquellas en periodo de lactancia, las cantidades son de 115 mg. para las adolescentes o 120 mg. para las adultas.

Recuerda que puedes encontrar tu suplemento de vitamina C en nuestra tienda virtual: https://nutriweb.es/tienda/nutricion-deportiva/vitaminas-minerales/vitaminas/

Fuente: Cuidateplus

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb

Qué es el Ligandrol, LGD4033?

El Ligandrol es un compuesto de entrenamiento que ha estado obteniendo mucha carrera en el mundo del atletismo y el culturismo últimamente. Es un modulador selectivo del receptor de andrógenos o SARM que es usado como una alternativa libre de efectos secundarios en contraste a las drogas esteroideas. El Ligandrol es especialmente efectivo tanto para la fase de corte (cutting) como para fase de volumen (bulking), pero ha sido diseñado más bien para este último propósito.

El Ligandrol puede ayudar a los que entrenan duro a acumular de 2,2 a 4,5 kg de masa magra cada mes, o eso es lo que mucha gente ha informado, al menos. En fin, es por ello que ha ganado la atención de los culturistas y atletas aficionados al levantamiento de pesas y fitness; tanto es así que se ha levantado la controversia por sus resultados significativos y su capacidad sobre otros suplementos de la categoría “anabólicos”

El LGD-4033, como se lo conoce comúnmente, tiene una relación anabólica / androgénica de alrededor de 10:1. En aras de la comparación, la misma proporción para la testosterona pura es de 1:1. Muchas fuentes incluso han llegado a la conclusión de que el Ligandrol es más fuerte que el MK-2866 (también conocido como Ostarine), su competidor igualmente popular, lo cual es una gran noticia para los que buscan aumentar su volumen muscular.

Olympus Labs: Legend.SRar1ne

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb

Un SARM que ayuda y facilita el crecimiento muscular magro
OBJETIVO: CONSTRUIR MUSCULO

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Mejora la fuerza y la potencia explosiva con un suministro masivo de 45 días en cada botella
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Es 12 veces más potente que el Ostarine
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Es excelente para estimular la recomposición corporal.
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Ayuda a prevenir el catabolismo muscular
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Una buena opción para quienes desconfían de las prohormonas, pero buscan ganancias rápidas

Como trabaja el Ligandrol

Como un modulador selectivo del receptor de andrógenos, se une muy bien con los receptores de andrógenos; se llama «selectivo» porque está diseñado para unirse especialmente con los receptores de andrógenos que se encuentran en los músculos, a diferencia de los receptores de andrógenos que se encuentran en el cerebro, la grasa, los huesos y otros lugares en todo el cuerpo.

Además mejorar el rendimiento, el Ligandrol vía oral tiene aplicaciones especiales como un medicamento médico legítimo, pues originalmente fue desarrollado para tratar afecciones de músculos desperdiciados, como la distrofia muscular o enfermedades crónicas. Estas condiciones se han relacionado con la vejez, enfermedades específicas e incluso cánceres. Ahora bien, también se puede aprovechar su capacidad para promover beneficios que se obtendría con testosterona, pero con mayor seguridad, debido al mecanismo selectivo sobre el tejido muscular, además de evitar los “pinchazos” de la aguja.

Fusion supplements: LGD Max

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb

Un SARM que estimula la síntesis de proteínas musculares 
OBJETIVO: CONSTRUIR MUSCULO

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Una alternativa más segura a los esteroides anabólicos
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Su acción dirigida solo afecta los músculos, no el cabello, o la piel como lo hacen los esteroides
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Ayuda a una rápida recuperación muscular y ganancias de fuerza en solo 90 días de suministro
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Aumenta la vascularización y  reduce el dolor de post-workout
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb El aumento en los volúmenes de entrenamiento permite ganancias más rápidas en músculo y fuerza

Beneficios del Ligandrol

Su gran capacidad de acción anabólica en el sistema músculo-articular no afectan ni las glándulas sebáceas o la próstata en contraste a los esteroides. Un estudio demostró que el Ligandrol es inofensivo y de fácil absorción con una dosis que no supere los 22 mg diarios; el análisis científico que incluyó un doble vínculo de comparación con un placebo fue denominado “Fase I de dosis múltiple ascendente”, donde se trabajó con volúmenes musculares aptos para atletas aficionados.

Focused Nutrition: Elite LGD 4033

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb

Es un modulador selectivo del receptor de andrógenos
OBJETIVO: CONSTRUIR MUSCULO

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Mejora la tasa de recuperación
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Aumenta la capacidad para entrenar con grandes volúmenes
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Mejora la vascularidad y la resistencia
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Incrementa la masa muscular drásticamente
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Produce ganancias de fuerza en menos tiempo, comparado con otros suplementos similares

Los beneficios directos del Ligandrol fueron

  • Mayor masa muscular magra
  • Incremento en los niveles de fuerza
  • Reducción de grasa corporal
  • Protección a las células del organismo.
  • Ausencia de efectos secundarios como los esteroides y otros productos prohormonales.

Olympus Labs: Mass GH

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb

Mejora la composición corporal general
OBJETIVO: CONSTRUIR MUSCULO

Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Promueve aumentos considerables de fuerza y masa muscular
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Ayuda a disminuir los niveles de grasa corporal
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Puede aumentar la densidad ósea y mejorar la salud de las articulaciones
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Ayuda en una recuperación más rápida sin efectos secundarios androgénicos…………………..
Qué es el Ligandrol, LGD4033? - Nutriweb Puede mejorar el sueño llevando a una mejor recuperación

La investigación ha demostrado que el Ligandrol como otros SARMs aumentan la masa muscular y mejoran la función física en individuos sanos y enfermos, y potencialmente pueden proporcionar una nueva terapia para el desgaste muscular, especialmente en el caso del cáncer.

La información es meramente informativa.

Fuente: Flex Master General Research: Ligandrol – LGD-4033 Review and Pricing Guide


¿Qué son los antioxidantes? - Nutriweb

¿Qué son los antioxidantes?

Se denominan antioxidantes a las sustancias naturales o fabricadas que ayudan a prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las células. Se pueden presentar como componentes de alimentos (en frutas y verduras), o, como suplemento dietético.

Uno de los daños que se pueden producir a las células es el causado por los llamados radicales libres, moléculas que consiguen su estabilidad modificando a las moléculas colindantes, lo que provoca una reacción en cadena que termina dañando a muchas células.

En este caso, los antioxidantes se encargan de estabilizar a los radicales libres e inhiben su oxidación para proteger a los órganos y sistemas que puedan verse afectados.

Un nutriente tiene propiedades antioxidantes cuando es capaz de neutralizar a estos radicales sin perder su propia estabilidad. No obstante, en muchas ocasiones, no es capaz de combatirlos debido a un exceso de lo mismos, provocado por la contaminación atmosférica, el humo del tabaco, los herbicidas, ciertas grasas y otros factores externos.

Este exceso de radicales libres, al no poder ser eliminado por el cuerpo, daña las membranas de las células y facilitan el desarrollo de diversos tipos de enfermedades.

Tipos de antioxidantes
Los antioxidantes se dividen en endógenos, fabricados por la propia célula, y exógenos o aquellos que entran en el organismo a través de la dieta o de suplementos.
Una clasificación más amplia de estos compuestos exógenos es la siguiente:

Vitamina E
Conjunto de compuestos fenólicos conocidos como tocoferoles, que tienen una mayor acción vitamínica, y tocotrienoles.

Este antioxidante se encuentra en las membranas celulares y tiene un proceso de absorción y transporte muy vinculado con el de los lípidos, además de estar considerado el más importante protector de las moléculas lipídicas.

Esta vitamina es esencial para los seres humanos ya que una falta de ella puede provocar malabsorción de las grasas o, incluso, algunas enfermedades crónicas de hígado.

Su fuente más importante son los aceites vegetales, los aceites de semillas, el germen de trigo y de maíz, las almendras las avellanas, el girasol o la nuez.

Vitamina C o ácido ascórbico
Es un antioxidante hidrosoluble que actúa potenciando el efecto de otros antioxidantes. No está sintetizado por el organismo, por lo que se precisa que esté incluido en la dieta.

Una de las principales consecuencias de la carencia de vitamina C es el escorbuto, enfermedad poco común en los países occidentales ya que sus dietas suelen contener la cantidad mínima necesaria para evitar esta enfermedad.

Su fuente principal dentro de las verduras es el limón, la lima, la naranja, el mango, el kiwi o la fresa y, en el caso de las verduras, destacan el tomate, las verduras de hojas verdes, el repollo, la coliflor o el brócoli.

Betacarotenos
Son los precursores de la vitamina A y su deficiencia puede provocar queratosis, ceguera nocturna, sequedad ocular o mancha de Bitot (depósitos blancos de epitelio en la esclerótica), además de una menor resistencia del organismo a las infecciones.

Flavonoides
Son pigmentos naturales presentes en los vegetales y que protegen al organismo de los daños producidos por elementos oxidantes como los rayos ultravioleta, la contaminación ambiental y sustancias nocivas presentes en los alimentos.
Se encuentra presente en frutas, verduras y en bebidas como el té negro y el té verde.

En el caso de los antioxidantes endógenos, estos son los más importantes:

Glutatión
Se encuentra en el citoplasma de las células y está formado por tres aminoácidos: cisteína, glicina y ácido glutámico.

Coenzima Q 10
Es un potente antioxidante liposoluble que procede de la dieta y se encuentra en todas las membranas celulares, principalmente en la de la mitocondria, donde participa en la cadena de respiración aeróbica.

Ácido tióctico
También denominado alfa lipoico, es un ácido graso que favorece el rejuvenecimiento celular en la transformación de la glucosa en energía.

Resultado de imagen de antioxidantes Alimentos con más antioxidantes
Dentro de la dieta, es necesario incluir alimentos que cuenten con una amplia proporción en antioxidantes. Dentro de dicha lista, los que contienen más antioxidantes son:

Las judías
Poseen una potente capacidad antioxidante ya que son fuente de vitamina C, ácidos fenólicos y flavonoides.
Además, gracias a los ácidos grasos omega-3 que contiene, conlleva amplios beneficios para la salud cardiovascular.

Las alcachofas
Este tipo de verduras incluyen una gran cantidad de agua, hidratos de carbono y vitaminas B1, E y B3. En el caso de la primera, interviene en el aprovechamiento de los hidratos, las grasas y las proteínas y en el equilibrio del sistema nervioso.

Su mineral más abundante es el potasio, aunque es una de las hortalizas que más magnesio, fósforo y calcio contiene.

Las patatas
Es uno de los productos más presentes en la dieta española por la gran cantidad de nutrientes que contiene como los compuestos fenólicos.
Incluye, aproximadamente, un tercio de las calorías del pan, siempre que se consuman hervidas o al horno, cantidad que aumenta si se toman fritas.

Zanahorias
El aspecto más destacable de este alimento, desde el punto de vista nutricional, es su contenido en vitamina A y su bajo nivel en calorías.
Son fuente de betacarotenos que actúa como provitamina A y que se convierte en vitamina A dentro del organismo. Otros nutrientes presentes en las zanahorias son hidratos de carbono, ácido fólico, magnesio,manganeso y fósforo.

Frutos del bosque
Una de las frutas que más antioxidantes contiene son los arándanos que implican numerosos beneficios para la salud.
Los arándanos tienen un bajo contenido en azúcar comparados con otras frutas, y contienen algunas de las propiedades antioxidantes más poderosas de entre todas las frutas y verduras.
Además de prevenir las enfermedades cardiacas y otras enfermedades, retardan el proceso de envejecimiento, especialmente en el cerebro.

La manzana
Contiene las vitaminas esenciales y los antioxidantes recomendados en una buena dieta, sobre todo, en el caso de las manzanas rojas.

El chocolate amargo
Además de ser una fuente óptima de antioxidantes, el chocolate negro contiene compuestos indicados para la disminución de la presión arterial.

Aun así, este tipo de productos es importante consumirlos con moderación, siendo la cantidad recomendada entre 20 y 30 gramos diarios.

Recuerda que en nustra web puedes encontrar gran variedad de suplementos antioxidantes y en diferentes formatos, solo tienes que visitar este enlace: https://nutriweb.es/tienda/nutricion-deportiva/antioxidantes-y-encimas-digestivas/

Fuente: Cuidate Plus

PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS - Nutriweb

PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS

Voy a empezar diciendo algo que es una obviedad, pero curiosamente sorprende aún a mucha gente: los bebés no necesitan tomar papillas industriales. De verdad.
Y es triste que despierte más miradas extrañas, desconfiadas e inquisidoras asegurar que un bebé no necesita un preparado industrial en polvo, que asegurar que es imprescindible darle a los bebés papillas “de farmacia” (aunque lo cierto es que las venden en cualquier supermercado).
Me asombra que ante ese argumento nadie se pregunte como se alimentan los bebés de países en los que la mayoría de la población no tiene acceso a estos productos, o, simplemente, como diantre se alimentaban los bebés antes de que hubiera preparados industriales para papilla. Y me asombra más que a menudo ese consejo venga de boca de profesionales sanitarios.
Pero empecemos por el principio:
¿CUÁNDO EMPIEZO A DARLE CEREALES AL BEBÉ? PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS - Nutriweb
A partir de los 6 meses, cuando se inicia la alimentación complementaria. ¿No a los 4 meses? ¿entonces porque lo pone en la caja? ¿porque me lo recomienda mi pediatra?
La industria vende papillas, potitos e incluso galletas para bebés de 4 meses porque es legal. Y legal no significa ni adecuado, ni ético, ni saludable. Y muchos pediatras recomiendan empezar a dar papillas a los 4 meses o dar biberón de cereales a esa edad… no se sabe la razón. Aunque como decimos siempre (aunque muchos no lo lean) no todos son iguales.
La OMS lo tiene muy claro: lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses. Por tanto aconsejar algo diferente a leche materna, o en su defecto leche de fórmula, antes de esa edad, va contra las recomendaciones de salud pública.
Y también tiene muy claro otra cosa: no hay que añadir azúcar a la comida de los bebés.
Sin  embargo empresas como Nutricia, Puleva o Nutribén y algunas marcas blancas tienen a  la venta productos para bebés de 4 meses con azúcar añadido. Y aquí no pasa nada.
PAPILLAS INDUSTRIALES PARA BEBÉS, PEQUEÑO REPASO
Vamos a ver algunos ejemplos de las marcas más conocidas sobre lo que estamos comentando:
PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS - Nutriweb
  • Papilla Almirón de Nutricia: para bebés a partir de 4 meses, con azúcar y azúcar de caña como segundo y tercer ingrediente, respectivamente.
  • Papilla Nutribén: para bebés a partir de 4 meses, con azúcar y maltodextrina (que también es azúcar) como segundo y tercer ingrediente, seguidos de grasa de palma.
  • Papilla Puleva:para bebés a partir de 4 meses, con azúcar como segundo ingrediente.
¿Por qué? ¿qué necesidad tienen estas marcas de vender algo así para bebés que durante al menos dos meses más sólo deberían tomar leche materna, o en su defecto leche de fórmula?
La respuesta parece obvia: están perdiendo dos meses de ventas si se limitan a ofrecer productos “a partir de 6 meses” y además, están creando futuros consumidores, en esos niños acostumbrados desde edades tan bajas a sabores antinaturalmente dulces, que luego van a rechazar productos que sí son saludables porque no tienen potencia de sabor suficiente. Negocio redondo.
¿Y SI PONE QUE ES SIN AZÚCAR?

PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS - Nutriweb

Si pone que es “sin azúcar” o “sin azúcares añadidos”, tenemos dos posibilidades:

Que contenga cereales dextrinados o hidrolizados: este “truco” del que abusan marcas como Nestlé o Hero, lo explico perfectamente en este artículo Julio Basulto, os aconsejo que lo leáis.

El dextrinado o hidrolizado de los cereales convierte los carbohidratos complejos (de cadena larga) en simples (de cadena corta, azúcar en gran parte) porque los predigiere. Así tengo un cereal que es azúcar, que sabe más dulce y encima la ley me permite escribir en la caja “sin azúcar” y venderlo como tal, ¿qué más se puede pedir?.

Así es como nos venden cereales dulces y con azúcar que pueden poner “sin azúcar” y es legal marcas como Nestlé y su papilla de cereales sin gluten para bebés de 4 mesesHero Baby o Blevit  con productos similares.
PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS - NutriwebQue sea solo harina de cereales a precio de oro: en ese caso, no sería una mala opción, pero estaríamos haciendo totalmente el primo y pagando a entre 10 y 14€/kg lo mismo que en el supermercado nos cuesta entre 1’5 y 2€/kg.
Por ejemplo, comprar esta papilla de avena de Holle para bebés a partir de 4 meses a 15’72€/kg (3’93€ los 250g), es lo mismo que comprar un paquete de avena que suele rondar los 2€/kg en cualquier supermercado y usarla para hacer la papilla. Os aseguro que el enriquecimiento en vitamina B1 de la Holle, ni es imprescindible para un bebé sano bien alimentado, ni vale los 12€/kg de más. Incluso si queréis comprar avena ECO, la tenéis a menos de 3’5€/kg. Lo mismo sirve para otras papillas de este tipo que sean de arroz o de cualquier otro cereal.
Otra marca que tiene productos similares es Hipp, cuyas papillas salen a unos 11-12€/kg.

 

SI NO NECESITA PAPILLAS INDUSTRIALES ¿ENTONCES QUÉ CEREALES LE DOY A MI BEBÉ?

PAPILLAS DE CEREALES PARA BEBÉS: INNECESARIAS - NutriwebCuando quieras darle cereales al bebé, dale eso, cereales. No polvos industriales. Dale un papilla de avena, de arroz (puedes cocer arroz y triturarlo, usar sémola de arroz o darle arroz cocido a pegotitos si hacéis BLW). También se les puede dar pasta grande que puedan coger, mijo, quinoa, maíz, alforfón, pan… en definitiva cualquier cereal o pseudocereal en papilla o en un formato adecuado si no les damos papilla. Y por supuesto patata, boniato, yuca u otros tubérculos.  No tiene mayor secreto.
Además de los ingredientes, otro detalle a tener en cuenta con las papillas industriales es que además de un sabor demasiado dulce, tienen una textura fina y perfecta y son siempre iguales. Esto no sucede con preparados caseros, y es muy interesante que el bebé aprenda a comer distintas texturas y que los sabores de los alimentos no siempre son idénticos. Recordemos que la alimentación complementaria, además de nutrir, también es fuente de desarrollo neuromotor y modula los gustos futuros.

Fuente: DIME QUÉ COMES, Lucía Martínez.

“Premiamos a los niños con comida malsana y los castigamos con comida saludable” - Nutriweb

“Premiamos a los niños con comida malsana y los castigamos con comida saludable”

Los nutricionistas Aitor Sánchez y Lucía Martínez han editado una guía infantil para orientar a los padres en la alimentación de sus hijos.

Promover una alimentación saludable en los niños no siempre resulta fácil para los padres (Àlex Garcia)

La batalla para que los hijos coman bien es uno de los grandes dolores de cabeza a los que a menudo se enfrentan los padres. ¿Cómo conseguir que tomen fruta y verdura? ¿Se pueden esquivar los alimentos poco saludables? Los nutricionistas Aitor Sánchez y Lucía Martínez intentan echar un capote a estos preocupados padres con ¿Qué le doy de comer? (Paidós).

Los dos expertos hacen una radiografía bastante pesimista sobre cómo alimentamos a nuestros niños. Basar la alimentación en productos frescos desde los seis meses de vida e involucrar a los niños en todo lo que tiene que ver con la alimentación desde edades tempranas son algunas de sus recomendaciones.

Lucía Martínez y Aitor Sánchez han publicado '¿Qué le doy de comer?' una guía para ayudar a que los niños coman de forma saludable

Lucía Martínez y Aitor Sánchez han publicado ‘¿Qué le doy de comer?’ una guía para ayudar a que los niños coman de forma saludable (Llibert Teixidó)

– ¿Lo hacemos muy mal con la alimentación de nuestros niños?
Aitor: Es objetivo que no lo estamos haciendo muy bien; ya no solo por las consecuencias, sino también por los consumos. En España superamos más del 40% entre sobrepeso y obesidad infantil. Hay malnutrición calórica y también desnutrición cualitativa porque faltan nutrientes que son importantes en el desarrollo. Los chavales de nuestro contexto no tienen un patrón de alimentación muy sano. Y los motivos son muy diferentes.

– ¿Cuáles?
A: Por un lado está el patrón dietético que se ha mantenido. En ocasiones estamos recibiendo recomendaciones bastante anticuadas. No tenemos la figura de la dietista-nutricionista en atención primaria, que sería fundamental. Un niño puede consumir el 90 % de los alimentos a partir de los 6 meses, salvo excepciones. Y hay una gran presión de la industria alimentaria, especialmente en los alimentos infantiles.

Más de un tercio de los niños españoles tiene problemas de sobrepeso u obesidad

Más de un tercio de los niños españoles tiene problemas de sobrepeso u obesidad (kwanchaichaiudom / Getty)

– ¿Qué alimentos habría que excluir al principio? A parte de los frutos secos…
A: Los frutos secos se pueden tomar teniendo cuidado en cómo se presentan. Los podemos dar machacados o en crema. Sí que hay que ir con cuidado con las uvas o los tomates cherry… por el riesgo de broncoaspiración. También hay que vigilar con las espinas o huesos fragmentables. Y es mejor esperar para dar las verduras de hoja verde, como las espinacas, que están muy contaminadas con nitratos. También los pescados azules de gran tamaño porque pueden estar contaminados con mercurio.
Lucía: También hay que excluir la bebida de arroz, la miel y la carne de caza.
A: La carne de caza por el plomo, la bebida de arroz por el arsénico y la miel por el botulismo.

– ¿Cuál es el primer paso para intentar que nuestros hijos coman bien?
L: No basar la alimentación en productos (elaborados) y hacerlo en alimentos frescos.

– La pregunta del millón ¿Cómo conseguimos que coman y que lo hagan convencidos?
A: Si alguien responde a esta pregunta es un vendehumos. Hay familias que tienen que mejorar la relación con la comida, otras la compra, a otras familias igual les fallan los picoteos y a otras el clima del hogar. Nosotros proponemos analizar todas las perspectivas que tiene la alimentación en el hogar y dar propuestas para que todo el mundo pueda mejorar un poco. Cómo involucrar a los chavales a la hora de comprar y cocinar, cómo presentar los alimentos, cómo diseñar las comidas… Pero si tuviéramos que dar una clave probablemente sería dar ejemplo porque desde ahí se construye la educación alimentaria.

– ¿Cuál es el error más común que cometemos en alimentación infantil?
L: Depende un poco de la edad. En bebés, iniciar la alimentación sólida basada en productos infantiles industrializados como papillas de caja, potitos y todos los “mis primer”. Son alimentos muy azucarados con una textura que siempre es igual. Hay que darles alimentos. En niños más mayores el error es que si comen carne solo lo hagan en forma de salchicha o nugget, y el pescado en forma de varitas de merluza. O que si comen verdura solo sea escondida dentro de una croqueta o en una lasaña. En la adolescencia a esos malos hábitos se le puede añadir que consuman bebidas energéticas.

– La presión de la publicidad ¿hace que nos desviemos del buen camino?
A: Sí. Pero habría que reflexionar sobre por qué hemos permitido que sean estas entidades las que tengan la voz cantante en lanzar el mensaje infantil. Los países nórdicos llevan controlando la publicidad infantil hace muchos años. Los programas de educación escolar de Japón son de los más avanzados del mundo sobre cómo involucrar a los chavales en el desarrollo de comida saludable. Y las experiencias que está teniendo Chile para controlar la publicidad que aparece en el etiquetado son magníficas. Este país también controló que en los productos infantiles no se pudieran regalar juguetes. Se puede actuar. Si aquí no lo hemos hecho es porque los gobiernos no han querido.

Una niña comiendo bollería, un alimento desaconsejado desde el punto de vista nutricional

Una niña comiendo bollería, un alimento desaconsejado desde el punto de vista nutricional (golero / Getty)

– Se lo ponen difícil al consumidor… Es complicado ir con niños al supermercado.
A: Es que hay que saber en qué puntos tienes que involucrar a tu hijo al ir al supermercado. Quizás es en casa donde le tienes que hacer partícipe de la alimentación. Preguntarle qué postres o qué frutas quiere tomar. O hacer juntos la lista de la compra en casa y, cuando vayamos al supermercado, ir directamente a lo que nos interesa. Pero pecamos de hacerlos partícipes en las partes menos sanas. Vamos al súper y como premio le dejamos que se coja un dulce. O en el restaurante, si no ha incordiado mucho, le dejamos que se coma un helado. Involucramos a los chavales con la comida de una manera realmente incoherente: premiamos con comida malsana y los castigamos con comida saludable.

– Ahora están de moda las App que te dicen si un producto es saludable y los productos destinados al público infantil no sacan buena nota ¿Son peores que los de adultos?
A: No pierdas tiempo en una App para que te diga si un producto envasado es saludable, porque es fácil deducirlo. El 95% de los productos destinados a público infantil, y puede que más, son malsanos. Por norma no son saludables. Y los productos sanos no se publicitan: las berenjenas, el calabacín, la patata… Nuestra compra debería estar basada en productos frescos. Y en los productos que son sanos no hay mucha duda: las judías o los garbanzos en bote, las judías verdes congeladas, los copos de avena… No pierdas tiempo mirando si el jamón cocido tiene una puntuación 70 en la App Yuca. ¡Come fruta!

– ¿La lactancia materna es la mejor manera de iniciar la alimentación?
L: Obviamente, si podemos elegir escogeremos siempre lactancia materna siguiendo las recomendaciones de la OMS y el consenso científico.
– Y después, ¿la introducción directa de los alimentos sólidos o BLW (Baby Led Weaning) favorece que los niños coman mejor que si toman papillas?
A: Un niño que se educa así, explora, experimenta texturas y sabores, empieza a conocer la comida como algo que no siempre es igual, y tendrá una perspectiva un poco más abierta de la comida. Si le damos potitos, papillas y leches de continuación, el niño es un agente pasivo. El BLW es el mejor método, pero también hay que valorar otras cosas, porque implica tiempo y dedicación. Y si la familia se va a preocupar por si se atraganta… quizás mejor hacerles una papilla casera.

Las legumbres, frutas y verduras deben ser el eje de la alimentación infantil, según los nutricionistas

Las legumbres, frutas y verduras deben ser el eje de la alimentación infantil, según los nutricionistas (Àlex Garcia)

– ¿Qué tipos de alimentos debemos priorizar?
L: La fruta, verduras y hortalizas. Si en casa consumimos carne y pescado, que sean frescos. Legumbres y frutos secos, que en el caso de niños muy pequeños pueden ser molidos o en crema. Aceite de calidad, es decir, de oliva. Y agua para beber.

– Ustedes son muy críticos sobre cómo se trabaja el tema de la alimentación en las escuelas.
A: La descripción objetiva es que se hace fatal, aunque hay escuelas infantiles que están mejorando. Nosotros damos herramientas para mejorar.

– ¿Son los desayunos y las meriendas lo que peor hacemos con los niños?
L: Son dos ingestas más propensas a ser cubiertas por productos malsanos y superfluos. La inmensa mayoría de personas no se plantearía darle a su hijo una palmera de chocolate de cena, pero se la damos de merienda tranquilamente. Y es igual de insana a las 5 de la tarde que a las 9 de la noche. Cambiar desayunos y meriendas puede ser un buen punto de partida para comer mejor.

– En el libro dicen que si el niño ha cenado bien es preferible que no desayune a que lo haga mal. Esto va en contra de muchas recomendaciones.
A: El niño ha cenado, no se ha movido absolutamente para nada… No hay ninguna necesidad de obligarle a tomar ninguna ingesta superflua si va a tomar algo a media mañana. Si fuese en otro contexto lo podríamos debatir. Si no ha cenado, si va a hacer un triatlón, hace 40 grados al sol y no está hidratado, vale. Pero va a estar sentado en un pupitre. ¿Para qué quieres meterle galletas, cereales de desayuno…?

– ¿Son peores que salir de casa en ayunas?
A: Decimos eso y damos alternativas viables: que se coma un plátano por el camino, o que picotee algo de fruta. Cualquier cosa es preferible a que le obligues a tomar leche chocolateada y galletas o una magdalena. Espérate, aprovecha que tenga hambre y que entonces tome algo saludable. El desayuno infantil más general en nuestro contexto es sinónimo de desayunar mal: galletas infantiles, cacao azucarado, cereales…

El BLW permite que el niño sea un sujeto activo en la alimentación desde sus inicios

El BLW permite que el niño sea un sujeto activo en la alimentación desde sus inicios (RyanJLane / Getty)

– En el libro ponen como tope tomar galletas tres veces al mes.
A: Si no puedes prescindir de las galletas, tienes un problema de alimentación importante en casa. Si tu familia no puede prescindir de un alimento que es malsano, hay un problema superior, independientemente del aporte nutricional que te esté dando.

– Y proponen prescindir de los zumos, que favorecen aparición de caries ¿También si son naturales?
A: Sí sí. Da lo mismo si el zumo se ha exprimido en Murcia o en tu casa. El problema es que tiene azúcar libre, y eso lo vuelve cariogénico. Además es poco saciante, hace que los niños tomen más azúcar del que deben… Los zumos están completamente desaconsejados como bebida ocasional, y no sustituyen a la fruta.

– Dennos una propuesta de desayuno o merienda saludable y que sea atractiva.
A: Un plátano, una tostada de pan con tomate y, si eres más instagramer y tienes más tiempo, le puedes poner aguacate, un bol de yogur (puede ser de soja) con nueces y canela. Macedonia. Un huevo revuelto. Judías… Los niños de Japón desayunan arroz, los británicos alubias, en Costa Rica frijoles, y en la mayoría de sitios africanos, fruta. Es Europa la que ha decidido desayunar chococrispies. Hay que preguntarse por qué en España hay que recomendar galletas de dinosaurios en lugar de comida. Y las galletas no son dieta mediterránea. Pero nuestra dieta tiene muchos alimentos superfluos que la hacen malsana.

Fuente: La Vanguardia, Lorena Ferro.

Metabolismo basal. ¿Qué es, para qué sirve y como aumentarlo? - Nutriweb

Metabolismo basal. ¿Qué es, para qué sirve y como aumentarlo?

El metabolismo basal es el gasto energético que nuestro cuerpo hace en reposo, esto es, en reposo total sin ninguna clase de actividad física. Es el gasto de energía que el cuerpo necesita simplemente por el hecho de estar vivo.
El metabolismo basal de una persona depende de diversos factores como el sexo (los hombres tienen mayor gasto metabólico que las mujeres), peso, estatura, cantidad de masa muscular, edad…
Hasta los 30 años el metabolismo basal va en aumento; entre los 30 y los 40 años se estabiliza y a partir de esta edad comienza a disminuir progresivamente.
Evidentemente cuanto más bajo sea nuestro metabolismo basal mayor será nuestra tendencia a engordar

¿Se puede hacer algo para aumentar el metabolismo basal?
Como ya hemos mencionado, el metabolismo basal depende de diversos factores: el sexo, la edad, la estatura, el peso y ¡la masa muscular!
En este último factor sí podemos influir y modificarlo. Es el único, ya que, edad, tendremos cada año más y estatura, a partir de los 18 ya no volveremos a crecer, por tanto, vale la pena intentar ganar algo más de masa muscular.
El motivo por el que las personas con mayor masa muscular tienen un metabolismo basal más alto es porque el músculo necesita mucha energía para su mantenimiento. Por esto es importante que si hacemos una dieta o régimen de adelgazamiento hagamos deporte para no perder masa muscular.

Un error frecuente es no hacer ejercicio cuando se hace una dieta, entonces, muchas veces, lo que ocurre es que perdemos peso, no sólo porque perdamos grasa sino porque también se comienza a perder músculo. Al perder músculo, las necesidades energéticas diarias disminuyen, es entonces, cuando cada vez es más difícil seguir perdiendo peso a pesar de continuar con la dieta.
Lo ideal, por tanto, es cuidar la alimentación sin por ello descuidar el ejercicio físico. Además, al realizar ejercicio, obligaremos a nuestro cuerpo a quemar más grasa para obtener la energía que nos demanda el músculo.

Existen algunas pautas o formas que podemos seguir para aumentar el metabolismo basal al máximo y conseguir quemar más calorías en el día a día:
– El músculo: debes crear más músculo ya que para mantenerlo se necesita mucha más energía, sin ir más lejos por cada kilo de más implica quemar unas 13 calorías al día para mantenerse, mientras que cada kilo de grasa necesita sólo 4,5 calorías.
– Divide tus comidas: mientras tardas mucho entre comida y comida tu metabolismo se ralentiza pero si comes cada menos provocas el efecto contrario, aumentarlo. Te recomendamos que hagas 5 comidas no copiosas.
– Activación del cuerpo: realizando ejercicio de resistencia como carrera, bicicleta, remo, natación o patinaje entre otros haces que tu cuerpo entero se active incrementando la necesidad de calorías al día.
– Ejercicio aeróbico: realizarlo no implica crear más músculo pero sí acelerar el metabolismo las siguientes horas de realizarlo. A más intensidad mayor es la tasa metabólica en reposo por tanto mete sprint en tu rutina.
– Beber agua: ya que esta ayuda a procesar las reacciones químicas (calorías) y si se bebe en defecto estas se ralentizan bajando el metabolismo. Así que bebe agua y come fruta fresca que posee una gran cantidad de líquidos.
– El hielo: beber líquidos con cubitos hace que tu cuerpo queme más calorías, hasta 10 calorías diarias, esto en un mes son 300 calorías o lo que es lo mismo quemar tres cervezas sin hacer nada.
– El picante: los alimentos picantes tienen componentes químicos que provocan que el metabolismo se acelere, de hecho, un poco de chili puede hacer que aumente hasta un 23%. Algunos estudios indican que los efectos sólo duran entre media hora y una hora, pero si gustas de añadir picante a las comidas, los beneficios pueden durar más.
Proteínas: para asimilar las proteínas el cuerpo necesita el doble de energía que para digerir grasas o hidratos de carbono, así que comer más pescado, carne blanca del pollo, tofu, nueces, huevos… hará que tu digestión consuma más energía.
– Cafeína: el café que tomas cada mañana te da un extra de actividad y concentración cada mañana además de acelerar el metabolismo, eso sí tómalo sin leche y azúcar para no elevar la ingesta de calorías.
– Teína: este estimulante acelera el metabolismo durante un par de horas, por ejemplo, dos tazas de té pueden suponer una quema de 50 calorías al día extra, eso sí, como antes sin azúcar ni carbohidratos extras.
– Nada de dietas drásticas: esas dietas milagro de menos de mil calorías harán que tu metabolismo decaiga sin medida, ya que bajarás kilos pero también kilos de músculo, así que tras ellas recuperarás el peso más rápido que antes (el temido efecto rebote).

Fuente: Alimentación fitnes y nutrición, Vitónica.

Harina de avena - Nutriweb

Harina de avena

Simples cambios que puedes hacer para obtener lo mejor de tu desayuno!

Si quieres un desayuno de alto rendimiento, productor de energía y bajo en colesterol, la harina de avena es difícil de superar. Lo que consumes en el desayuno afecta directamente a cómo funciona tu cerebro y, a diferencia de sus competidores en cajas cubiertas con personajes animados, la harina de avena es una opción de digestión lenta y alto contenido de fibra que lleva a una mejor concentración y rendimiento mental durante todo el día. En cambio, los cereales para el desayuno refinados, a los que se les añade azúcar, proporcionan un impulso de energía de corto plazo, seguido por la sensación de hambre y de pesadez. La harina de avena, ya sea cortada o la versión Quaker anticuada (aunque no la “instantánea” de un minuto), prepara el escenario metabólico para que tengas un día saludable y productivo. Después del desayuno, el cuerpo está preparado metabólicamente para que, cuando consumas la próxima comida de ese día, tus niveles de azúcar en la sangre se controlen mejor. Mantener el control de los niveles de azúcar en la sangre es la clave para aquellos que buscan perder peso. El llamado “efecto de la segunda comida” hace que tu cuerpo tome más de los carbohidratos que comes en el almuerzo y los almacene en forma de energía en músculos e hígado, como glucógeno. El aumento de las reservas de glucógeno es otro gran beneficio para los atletas de entrenamiento duro que buscan mejorar el rendimiento. Aunque la harina de avena tradicional es una gran opción tanto para los atletas de alto rendimiento como para los atletas no profesionales. He aquí cómo puedes convertir las fortalezas de la harina de avena incluso en un mejor desayuno:

Potencia con proteína
El desayuno es, en general, una comida centrada en hidratos de carbono pero la adición de una fuente de proteína, como yogur griego, huevos revueltos o una cucharada de polvo de proteína, a tu avena ofrece tres claros beneficios:

1. Pone en marcha la síntesis de proteínas. Tu cuerpo utiliza las proteínas para reconstruirse mientras duermes, así que cuando llega la mañana estás necesitado de una fuente de proteínas. Tan solo 20 a 30 gramos de proteína son suficientes para “encender” el interruptor de construcción muscular de tu cuerpo y maximizar su capacidad de convertir aminoácidos en proteínas y músculo. La mañana es un momento especialmente bueno para hacer esto ya que los niveles de tu cuerpo de la hormona del estrés cortisol son elevados (el cortisol funciona en un ritmo circadiano y es mayor en la mañana). Añadir proteína a tu desayuno va a estimular la síntesis de proteínas, contrarrestando el mecanismo de degradación del músculo debido al cortisol.

2. Toma mejores decisiones. Investigadores de la University of Kansas Medical Center han descubierto que se produce un cambio interesante en los circuitos de nuestro cerebro con desayunos de alto contenido proteico. En un pequeño estudio piloto, encontraron que las personas que comen un desayuno rico en proteínas (en comparación con aquellas que comen comidas bajas en proteínas por la mañana o se saltan el desayuno por completo) experimentan una disminución de la actividad en la parte del cerebro asociada con conductas alimentarias impulsadas por recompensa. Estos cambios persistieron durante varias horas después del desayuno, lo que indica que un desayuno alto en proteínas te ayuda a controlar mejor los antojos de alimentos al final del día.

3. Siéntete más satisfecho. Las proteínas generan un efecto de saciedad debido al control de azúcar en la sangre y la estimulación de la hormona CCK (colecistoquinina), que actúa en el cerebro para aumentar la sensación de saciedad. Esto es especialmente beneficioso para aquellos que buscan perder peso. Investigadores de la Purdue University descubrieron que aquellos que hacen dieta y aumentaron las proteínas en el desayuno disfrutaron sentimientos sostenidos de saciedad después del desayuno, aunque no en otras comidas.

– Agrega antioxidantes
El último ajuste a nuestro mejoramiento de la harina de avena es la adición de antioxidantes de alto octanaje, es decir, los arándanos. Los antioxidantes en estas gemas azules pequeñas y deliciosas complementan los efectos del control de azúcar en sangre de un desayuno rico en proteínas, mejorando la capacidad de tu cuerpo para almacenar y procesar los carbohidratos.

Los arándanos también forman una poderosa pareja con la fibra de la harina de avena, lo que reduce los niveles de colesterol en la sangre y, a su vez, reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. La investigación muestra que el consumo diario de antioxidantes que se encuentran en los arándanos puede ayudar a disminuir la presión arterial, otro factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular.

Incluso si tu desayuno consiste sólo en una taza de harina de avena, tu día se iniciará con un gran comienzo nutricional. Sin embargo, al tomar los carbohidratos ricos en fibra y combinarlos con las proteínas productoras de músculo y los arándonos ricos en antioxidantes, te estás dando el mejor inicio posible.

¿Necesitas geles energéticos en una media maratón? - Nutriweb

¿Necesitas geles energéticos en una media maratón?

¿SON RECOMENDABLES LOS GELES ENERGÉTICOS PARA CORRER UNA MEDIA MARATÓN?
El medio maratón es una carrera dura y exigente donde el requerimiento energético es realmente elevado.
Entre corredores de medio maratón, es normal detectar el uso de geles energéticos

¿Necesitas geles energéticos en una media maratón? - NutriwebLos geles energéticos, son suplementos en forma de una sustancia viscosa con un alto contenido en hidratos de carbono simples que permitirá proveernos de energía rápidamente y así suplir una falta en nuestras reservas de glucógeno.

Estos geles son fáciles de transportar y de consumir y por ello son muy utilizados por muchos corredores.

Dependiendo de la marca y tipo de gel, se pueden encontrar una gran variedad de sabores y composiciones (algunos contienen cafeína y vitaminas). Cada gel energético suele contener entre 25 y 33 gramos de hidratos de carbono  y aportar aproximadamente 100 calorías.

Para contar con la energía para correr el medio maratón, tu cuerpo utiliza principalmente dos sustratos energéticos: la grasa y glucógeno (muscular y hepático).
Cuando consumes alimentos ricos en hidratos de carbono (pan, harinas, cereales, etc), tu cuerpo lo almacena en forma de glucógeno en el hígado (glucógeno-hepático) y en los músculos (glucógeno-múscular).
De este glucógeno almacenado en nuestro cuerpo surgirá la energía que usarás cuando corras o realices cualquier tipo de actividad física de media y alta intensidad.
Aunque ambas fuentes de energía suelen ser utilizadas en forma conjunta, el ritmo al que corres afecta directamente cuál de los dos utilizas mayoritariamente.

Así, en carreras donde el objetivo es terminar en el menor tiempo posible, el glucógeno tiende a ser la principal fuente de energía, pero lamentablemente las reservas en tus músculos e hígado no son infinitas y pueden ser insuficientes.

Al correr se estima que el costo energético de cada kilómetro es de 1kcal por cada kilogramo de peso corporal del corredor (ce= 1 kcal * kg de peso corporal).

Así por ejemplo, un corredor de 70 kilogramos, necesita de 70 kcal de energía para poder correr 1 kilómetro y 1476 kcal para correr los 21 kilómetros de un medio maratón.

En un corredor de 70 kilogramos, con un 45% de su peso correspondiente a la masa muscular total y la mitad de ella en las piernas, puede almacenar aproximadamente 310/570 gramos de carbohidratos lo que equivale a entre 1250 y 2270 kcal de glucógeno depositado en las piernas.

Teniendo en cuenta ello y que las grasas depositadas en tu cuerpo también son una fuente de energía utilizable durante la carrera, es muy probable que las reservas en tu cuerpo sean suficientes para correr un medio maratón sin suplementarte con geles energéticos.

Por todo ello se recomienda:

– No abusar del consumo de geles energéticos durante un medio maratón.
– Realizar una carga de hidratos de carbono los días previos de manera de asegurarte de tener repletas tus reservas de glucógeno.
– Para asegurar contar con la energía suficiente para el final de la carrera, consumir un gel energético (u otra fuente de carbohidratos) en el kilómetro 15/16 puede ayudarte a terminar al máximo.

Recuerda que en nutriweb.es puedes encontrar una gran variedad de geles con diferentes caracteristicas.