Nutrimarket Goma Guar (300 gr)

6,95

La goma guar es un espesante natural a base de vegetales que aumenta el volumen de tus recetas, gran aporte de fibra.

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Descripción

¿Qué es la goma Guar?
La goma Guar es un espesante natural de origen vegetal, utilizado para mejorar la textura de recetas y preparaciones, sin aportar calorías y aportando una cantidad extra de fibra.

Se obtiene de una planta llamada Cyamopsistetragonoloba, que pertenece a la familia de las leguminosas.

Cuáles son sus propiedades?
Es de origen vegetal.
Es apto para veganos y vegetarianos. Se obtiene de una planta llamada Cyamopsistetragonoloba. Es apto para celíacos. Puede utilizarse como sustituto de la harina.

Fuente de fibra.
La goma guar, además de aumentar el volumen de las preparaciones, es una excelente fuente de fibra. Ayuda a prevenir el estreñimiento. No causa malestar estomacal si se consume en las cantidades recomendadas.

Índice de saciedad.
Al ser fuente de fibra y aumentar el volumen de los alimentos, aumenta el índice de saciedad. La Goma Guar actúa como espesante y texturizante, aumentando el volumen y mejorando la textura de las preparaciones.

Propiedades como espesante.
Aumenta el volumen de recetas y aumenta el poder de saciedad del alimento con el que se ha combinado. No modifica ni altera el sabor de las preparaciones en las que se añade.

Sin calorías.
No tiene valor calórico. Puede ser un aliado para las personas que tienen un déficit calórico con el objetivo de perder grasa.

Para los amantes de la cocina, la goma guar es un ingrediente que no puede faltar en la elaboración de diferentes recetas y preparaciones. Ideal para añadir en la preparación de tus recetas para aumentar el volumen y conseguir una textura más cremosa.

Ingredientes:
Espesante: goma guar

Información nutricional:
Por servicio de 10 gr
Energía 18.28 kcal
Grasa: 0.0 g
Saturadas 0.0 g
Carbohidratos 0.0 g
Azucares 0 g
Fibra: 8.23 g
Proteína 0.47 g
Sal 0 g

Información alergénica:
Elaborado en una fábrica que produce alimentos que contienen leche, trigo, gluten, soja, crustáceos, frutos secos, huevos, semillas de sésamo y mostaza.

Modo de empleo:
Como suplemento dietético para adultos sanos, Es ideal para incluir en las recetas de mousses, junto con proteína como postre, helados o batidos, merengues etc. así como para espesar salsas caseras, y panes.
Se recomienda probar con distintas cantidades hasta lograr el espesor o textura deseada. Se requiere una muy pequeña cantidad (1-2 gramos) para lograr espesar.

Presentación:
Envase de 300 gramos